Un cioccolato fondente macinato dal gusto intenso e autentico, realizzato con pregiate fave di cacao biologiche provenienti dalla regione di Morogoro, in Tanzania. Pensato per preparare una cioccolata calda ricca e vellutata, è ideale anche per arricchire dolci, dessert, smoothie e ricette creative.
L'elevata percentuale di cacao esalta tutta la complessità aromatica delle fave Kamili, con note profonde e persistenti che si bilanciano con la delicata dolcezza dello zucchero di fiore di cocco. Il risultato è un profilo intenso, elegante e naturalmente equilibrato.
Prodotto artigianalmente in Francia, senza lecitina e con ingredienti accuratamente selezionati, rappresenta un modo semplice e raffinato per riscoprire il vero sapore del cacao.
Caratteristiche principali
Cioccolato fondente macinato 85% cacao
Realizzato con fave di cacao biologiche Kamili
Origine del cacao: Morogoro, Tanzania
Ideale per cioccolata calda e ricette al cacao
Dolcificato con zucchero di fiore di cocco biologico
Senza lecitina
Vegano
Senza glutine
Produzione artigianale francese
Profilo aromatico
Cacao intenso, note tostate, sfumature profonde e persistenti
Ingredienti
Fave di cacao biologiche Kamili (80%)
Zucchero di fiore di cocco biologico (15%)
Burro di cacao
Contenuto minimo di cacao: 85%
Utilizzo
Per una cioccolata calda, versare una tazza di latte caldo o bevanda vegetale su 5–10 g di prodotto e mescolare fino a completo scioglimento. Ottimo anche per dessert, preparazioni da forno, porridge e smoothie.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, preferibilmente tra 12°C e 18°C.
Dettagli
Formato: 100 g
Porzioni: circa 20 dosi
Tipologia: cioccolato fondente macinato
Percentuale di cacao: 85%
Origine cacao: Morogoro, Tanzania
Origine prodotto: Francia
Produzione: artigianale
Vegano
Senza glutine
